miércoles, 29 de abril de 2009

ALGO IMPORTANTE PARA TENER EN CUENTA

DE COPAS Barras moviles apoya y fomenta el consumo responsable, beber con moderación y con el objetivo de degustar y no de excederse. Un cóctel, una copa de vino, cerveza, etc., en cualquiera de sus variantes el alcohol tiene que ser adecuadamente asimilado por nuestro organismo... el alcohol nace desde los comienzos de la humanidad como una fermentación natural y se estructura culturalmente con fuertes raíces en occidente, es el acompañante de grandes festejos, de reuniones de amigos, de romances... Pero su exceso es el causante de grabes daños irreversibles para nuestro cuerpo por enfermedades o accidentes. Nuestra responsabilidad como consumidores es entender el alcohol y sus efectos, el placer de una copa de vino, la cata de un cóctel equilibrado (gusto, aroma, textura, visual), la hermosura de las burbujas del champagne entre muchas formas más de presentarse, hace del alcohol un componente seductor al que hay que tratarlo con muchísimo respeto. Si por algún motivo deja de ser un acompañamiento circunstancial para convertirse en la única manera que tienes de disfrutar de la compañía o de sentirte a gusto contigo mismo... es momento de pedir ayuda. En esta sección te contaremos su historia, sus efectos, y diferentes indicadores para que ganes en conocimientos y puedas disfrutar del alcohol sin peligros para ti, ni para terceros.

LA EMPRESA

DE COPAS es una empresa dedicada a la atención de barras móviles. Única en Santa Fe, nos movemos hacia cualquier destino del país.

Incorporamos nuestro particular show de barmans. Éstos están especialmente preparados tanto para ser el especial atractivo de su fiesta como para obtener un trato cordial para con sus invitados y brindarles la mejor atención.

NUESTROS SERVICIOS

El servicio de barras para eventos que brinda De Copas Barras Moviles es adaptable a cualquier ambientación, lugar y estilo, tratando de respetar la armonía y la elegancia. El servicio que brindamos es realizado por legítimos Bartenders que hacen de la coctelería un arte.

ALGUNAS DE LAS EMPRESAS QUE CONFIAN EN NUESTROS SERVICIOS

Arte Catering S.R.L.
Carpas Miguelito
Línea Verde de Hoteles
Alto Nivel Servicio de Catering
Manchula Servicio de Catering
Tito´s Eventos Gastronómicos
Cayetano Asis Salon de Fiestas
Pacú Resto
Comedor El Faro
AB Sonido
Julieta Fran Wedding Planner
Glam Bodas
Valentins B Deco And Hats
IADE Instituto Argentino de la Excelencia
ADE Asociación Dirigentes de Empresas
IDEOP Instituto de Encuestas a la Opinión Pública
Bunge Argentina S.A.
Cartocor S.A.
Vasalli Fabril S.A.
Basso S.A.
Ventiladores Gatti
Unidos A.F.J.P.
Sancor Seguros
Colegio de Farmacéuticos de Santa Fe
Club Náutico Sur
Nuevo Banco de Santa Fe
Credar de SOLFIN S.A.
Credife
Action Tuning
Sanatorio San Gerónimo
Vinos y Champaña

NUESTROS GALARDONES

1º Premio a la Excelencia 2005 - (Santa Fe)-
Cinta Azul de la Popularidad 2005 - (Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia 2005 - (Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia 2006 - (Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia 2006 - (Santo Tomé - Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia Solidaria 2006 - (Paraná - Entre Ríos)-
Cinta Azul de la Popularidad 2006 - (Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia 2007 - (Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia 2007 - (Santo Tome -Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia Solidaria 2007 - (Paraná - Entre Ríos)-
El Brigadier 2007 - (Santa Fe)
1º Premio a la Excelencia 2008 - (Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia 2008 - (Santo tome - Santa Fe)-
1º Premio a la Excelencia 2008 - (Reconquista - Santa Fe)
1º Premio a la Excelencia Solidaria 2008 - (Paraná - Entre Ríos)
1º Premio a la Excelencia 2009 - (Santa Fe)
1º Premio a la Excelencia 2009 - (Santo Tome - Santa Fe)
1º Premio a la Excelencia 2009 - (Reconquista - Santa Fe)
1º Premio a la Excelencia Solidaria 2009 - (Paraná - Entre Ríos)

PREGUNTAS FRECUENTES

ACERCA DE NUESTRAS BARRAS

*La barra está incluida en el presupuesto?
Si, nuestro servicio incluye la puesta en escena de una barra que podes elegir de nuestro catalogo de diseño.
*El presupuesto incluye solo una barra o en caso de querer otra también la incluye?
Nuestro servicio solo incluye una barra. Muchas veces por las características particulares de algunos eventos recomendamos la puesta en escena de más barras. En ese caso siempre aportamos nuestra experiencia para recomendarte la mejor solución.
*Tengo contratada una ambientación para mi evento. Se adaptan las barras a la estética de nuestra ambientación?
Definitivamente. Nuestro equipo trabaja en armonía con los más destacados ambientadores, locales e internacionales. Uno de nuestros atributos como empresa es la amplitud de estéticas, los diseños y la presentación de nuestras barras.
*El presupuesto incluye solo una barra o en caso de querer otra también la incluye?
Nuestro servicio solo incluye una barra. Muchas veces por las características particulares de algunos eventos recomendamos la puesta en escena de más barras. En ese caso siempre aportamos nuestra experiencia para recomendarte la mejor solución.
*Tengo contratada una ambientación para mi evento? Se adaptan las barras a la estética de nuestra ambientación?
Definitivamente. Nuestro equipo trabaja en armonía con los más destacados ambientadores, locales e internacionales. Uno de nuestros atributos como empresa es la amplitud de estéticas, los diseños y la presentación de nuestras barras.
*Tienen varios colores para las barras? Uno puede elegir el que quiera?
Si, tenemos un catalogo completo de formas, texturas, colores y ambientaciones diferentes para que elijas la que mejor se adapte a tu estilo y tu ambientación.
*Cuanto miden las barras?
Nuestro catalogo de barras es amplísimo, tenemos distintas opciones de acuerdo a las características del lugar. Las barras son adaptables a distintas locaciones.
*Las barras las arman el mismo día de la fiesta?
Generalmente si, de todas maneras depende del lugar y localidad del evento. Nuestro equipo de armado y desarrollo de escenas trabaja en todos los detalles para que tus invitados encuentren una barra espectacular.
ACERCA DE NUESTROS TRAGOS

*Puedo elegir mi trago favorito?
Si, y nos encanta esa idea. Podes armar tu receta preferida y sin costo adicional. Nuestra carta es variada y extensa. No vendemos una solo tipo de bebida ó un producto en particular. Eso seria muy aburrido. Queremos que todos tus invitados disfruten de tu evento y tengan la opción de deleitarse con sus tragos favoritos.
*El precio varía si saco tragos?
No, porque nuestro servicio es siempre completo. Nuestra calidad y la amplitud de opciones de tragos para los invitados es un valor de nuestra empresa que no negociamos.
*Los tragos son libres durante toda la noche o tiene un número limitado?
No es nuestra filosofía imponer limitaciones. El menú que presentamos sencillamente no puede tener límites. Porque para cada momento del evento siempre hay una buena razón para hacer un nuevo brindis o acompañarte con un exquisito trago.
*Libres, ilimitados y muchísima variedad?
Siempre nos ingeniamos para que todos tus invitados vuelvan a la barra.
*El precio varía si en vez de querer todos los tragos que están en la lista quiero solo Daiquiris y Fernet?
Nosotros nos especializamos en montarte una barra completa con armonías de sabores y tragos de gran sabor. Nos eligen precisamente por no ofrecer ese tipo de servicios pobres.
*En vez de llevar todas las bebidas que dice el presupuesto se puede llevar más vodka y ron por ej., y no llevar alguna otra?
Siempre es bueno que nos avises las preferencias de tus invitados para montar el bar de acuerdo a estas. No es posible pensar un nuestro servicio con limitaciones. Nuestro compromiso es que siempre tengas preparado en la barra el trago que quieras.
*Los tragos son únicamente los que están en la lista del presupuesto?
No, nuestra lista de tragos es mucho más amplia. La lista es solo orientativa. Los bartenders de nuestra empresa son profesionales egresados de nuestra escuela que preparan distintos tragos y cumplen con los paladares más exigentes. Nuestros bartenders no son estudiantes improvisados.
*El presupuesto incluye cerveza y whisky?
No, pero tenes la opción de elegir un servicio que incluye cervezas y las mejores etiquetas de whisky.
*El presupuesto incluye champagne y vino?
Idem que la pregunta anterior. Tenemos la opción para nuestros clientes más selectos: acompañamos nuestro servicio de barra con una cuidada y selecta variedad de vinos y champagne.
*En caso de querer otras marcas de bebidas en vez de las que ustedes tienen, las llevan igual? El precio varía?
Contamos con una extensa variedad de marcas internacionales, llevamos las bebidas y las marcas que quieras. Se cotiza como un servicio adicional.
*Ofrecen servicios de barra sin alcohol?, Cuáles son los tragos que hacen?
En todas nuestras barras ofrecemos tragos con y sin alcohol. Tenemos una muy buena opción de barras únicamente para tragos sin alcohol, especial para eventos durante el día o con invitados menores.
*En un mismo evento puede haber una barra que ofrezca tragos con alcohol y otra sin alcohol?
Si, tantas barras como quieras!
*El servicio de barra sin alcohol tiene el mismo precio que el de barra con alcohol?
El precio no varia. Nuestro servicio va mucho más allá que el despacho de bebidas con alcohol.
ACERCA DE LAS CARACTERÍSTICAS DE CONTRATACIÓN DE NUESTRO SERVICIO

*Se pueden solicitar reuniones?
Si, y es un placer para nosotros poder asesorarte en toda la organización de tu evento. Las reuniones siempre se coordinan con Maximiliano Lallana, director y dueño de la empresa. La atención es siempre directa.
*El servicio puede contratarse de un día para otro?
No. Nuestra agenda y organización no lo permite. Planificamos eventos con tiempo suficiente para asegurar servicios impecables.
*Con cuanta anticipación se debe reservar el servicio?
Cuanto antes mejor por dos razones: para una planificación efectiva y para reservarte el día. Por regla general y para no comprometer nuestra calidad y servicio no hacemos más de doce eventos por fecha.
*Se puede solicitar el servicio para el interior del país?
Si, ya tenemos experiencias muy buenas en Córdoba, Entre Ríos, Santiago del Estero, Buenos Aires. Llegamos hasta donde vos quieras.
*Hace falta seña para reservar el servicio?
Si, el 50% del valor cuando aceptamos el compromiso de nuestro servicio para tu evento.
*Cuando los eventos son fuera de Santa Fe capital, cobran traslados?
Si, es un costo adicional que agregamos a nuestro presupuesto
*La barra la arman en ese momento o antes de que comience la fiesta?
La barra esta siempre lista y preparada antes de que arribe el primer invitado al lugar del evento. Es nuestra regla de oro. No somos improvisados.
*Los precios son los mismos durante todo el año?
Si, no hay diferencias, salvo para las fiestas de fin de año y navidad.
*Es posible solicitar un presupuesto de un año para el otro?
Si, es lo más usual para planificar una boda o un evento con nosotros. Los precios que pasamos son estables durante 30 días luego de emitir el presupuesto. Además, te damos la posibilidad de financiar nuestro servicio si contas con tiempo de anticipación.
*Si yo solicito un presupuesto para el año siguiente ¿los precios se mantienen?
Acordamos el pago de la seña del 50% el precio se mantiene estable
*Si contrato en vez de 100 personas 200 o más, el precio varía?
Si, el precio se calcula con la cantidad de personas, podes obtener un mejor precio a mayor cantidad de personas y siempre tenemos un plan para tu fiesta.
*Qué sucede si en vez de durar 6 horas como dice el presupuesto la fiesta dura más tiempo?
Normalmente contamos con un margen de tiempo extra para cada evento. Si exceden este tiempo que planificamos se cobra por hora extra, tomando en cuenta la cantidad de invitados programada desde el inicio.
*Si se solicita el servicio solo por una hora o dos, el precio es el mismo que para una fiesta que dura toda la noche?
Si, porque nuestro servicio excede la propuesta de una mesa con botellas y barman usual. Nuestras barras requieren preparación, planificación y el compromiso de nuestros bartenders.
ACERCA DE LOS BARTENDERS Y EL PERSONAL DE LA EMPRESA

*Quiénes son los bartenders?
Nuestro equipo está formado por una plantilla estable de 50 bartenders de ambos sexos. Profesionales de coctelería y con un profundo entrenamiento en eventos, organización, relaciones públicas, liderazgo y servicio al cliente. De Copas Barras Moviles tiene su propia escuela de Bartenders.
*Los Barman usan uniformes?
Si, todos nuestros bartenders están uniformados, y con una presencia impecable. Con modernos diseños en variados colores.
*Si yo quiero que haya más bartenders de la cantidad que dice el presupuesto, me los cotizan a parte?
Nuestros presupuestos se realizan en base a nuestra experiencia, los bartedenders que se incluyen siempre están calculados para que los invitados reciban una excelente atención. Aun así, si se requieren más bartenders, se incluye un adicional en el presupuesto

ESCUELA

Los Cursos de Barman / Bartender te invitan a desarrollarte y aprender en un campo que evoluciona constantemente, por un lado la coctelería internacional como pilar referente que se mantiene en el tiempo y por el otro el desarrollo de nuevas tendencias que te actualizará, capacitándote para plasmar tus propias expresiones en el arte de la coctelería.Un temario desarrollado para brindar con excelencia todos los secretos de la coctelería internacional, para formar profesionales con aptitud y pasión.
Duración del curso: 1 mes (8 clases) Frecuencia: 2 veces por semana (3horas por clase)Días: Lunes y Miércoles – Martes y Jueves. Horarios: 20 a 23hs.

FAMOSOS EN NUESTRAS BARRAS


MIGUEL YAPOUR ORGANIZACION MIGUELITO

JORGE RIAL


LEO MONTERO Y VERONICA LOZANO



BETINA CAPETILLO




EL BAHIANO





GUILLERMO ANDINO






NEGRO ALVARES







YAYO Y EL MAGO BLACK








TETE









JUAN ALBERTO BADIA










CARMEN YASALDE Y CATALINA ROULIER











FERNANDO BRAVO












MARIXA BALY













ALEJANDRO LERNER